En 100 g (Gramos) de Cerdo, fresco, lomo, entero, magra y grasa separable, crudo hay 0.79 mg de Hierro, Fe.

onz picar, con exclusión de basuras (rendimiento a partir de 1 chuleta prima, con la basura, con un peso 151 g) gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

Cerdo, fresco, lomo, entero, magra y grasa separable, crudo

Cerdo, fresco, lomo, entero, magra y grasa separable, crudo es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, fresco, lomo, entero, magra y grasa separable, crudo se enumeran a continuación.

Agua	66.92 g	66.92	g	66.92%
La energía (calorías)	198 kcal	198	kcal
Energía (julios)	828 kJ	828	kJ
Proteína	19.74 g	19.74	g	19.74%
lípido total (grasa)	12.58 g	12.58	g	12.58%
Ceniza	0.96 g	0.96	g	0.96%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g	0	g
Fibra, dietética total	0 g	0	g
Azúcares, total de	0 g	0	g
Calcio, Ca	18 mg	18	mg	0.02%
Hierro, Fe	0.79 mg	0.79	mg
El magnesio, Mg	21 mg	21	mg	0.02%
El fósforo, P	197 mg	197	mg	0.20%
Potasio, K	356 mg	356	mg	0.36%
Sodio, Na	50 mg	50	mg	0.05%
Zinc, Zn	1.74 mg	1.74	mg
Cobre, Cu	0.056 mg	0.056	mg
El manganeso, Mn	0.011 mg	0.011	mg
El selenio, Se	33.2 µg	33.2	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0.6 mg	0.6	mg
tiamina	0.901 mg	0.901	mg
Riboflavina	0.248 mg	0.248	mg
La niacina	4.58 mg	4.58	mg
Ácido pantoténico	0.723 mg	0.723	mg
La vitamina B-6	0.472 mg	0.472	mg
El folato, el total de	1 µg	1	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	1 µg	1	µg
El folato, DFE	1 µg	1	µg
La colina, el total de	69.7 mg	69.7	mg	0.07%
betaína	3.2 mg	3.2	mg
Vitamina B12	0.53 µg	0.53	µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg	0	µg
La vitamina A, RAE	2 µg	2	µg
retinol	2 µg	2	µg
Caroteno, beta	0 µg	0	µg
Caroteno, alfa	0 µg	0	µg
Criptoxantina, beta	0 µg	0	µg
La vitamina A, IU	7 IU	7	IU
El licopeno	0 µg	0	µg
La luteína + zeaxantina	0 µg	0	µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.21 mg	0.21	mg
La vitamina E, añadido	0 mg	0	mg
Tocoferol, beta	0 mg	0	mg
Tocoferol, gamma	0.04 mg	0.04	mg
Tocoferol, delta	0 mg	0	mg
El tocotrienol, alfa	0.01 mg	0.01	mg
Tocotrienol, beta	0 mg	0	mg
Tocotrienol, gamma	0 mg	0	mg
Tocotrienol, delta	0 mg	0	mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.5 µg	0.5	µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.5 µg	0.5	µg
Vitamina D	21 IU	21	IU
La vitamina K (filoquinona)	0 µg	0	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
Los ácidos grasos, saturados totales	4.36 g	4.36	g	4.36%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g	0	g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g	0	g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g	0	g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.01 g	0.01	g	0.01%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.01 g	0.01	g	0.01%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.16 g	0.16	g	0.16%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	2.72 g	2.72	g	2.72%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	1.42 g	1.42	g	1.42%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	5.61 g	5.61	g	5.61%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.36 g	0.36	g	0.36%
18: 1 indiferenciada	5.14 g	5.14	g	5.14%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.09 g	0.09	g	0.09%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g	0	g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.34 g	1.34	g	1.34%
18: 2 indiferenciada	1.11 g	1.11	g	1.11%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.09 g	0.09	g	0.09%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g	0	g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.08 g	0.08	g	0.08%
20: 5 n-3 (EPA)	0 g	0	g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g	0	g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g	0	g
Colesterol	63 mg	63	mg	0.06%
triptófano	0.244 g	0.244	g	0.24%
treonina	0.891 g	0.891	g	0.89%
isoleucina	0.91 g	0.91	g	0.91%
leucina	1.572 g	1.572	g	1.57%
lisina	1.766 g	1.766	g	1.77%
metionina	0.514 g	0.514	g	0.51%
cistina	0.248 g	0.248	g	0.25%
fenilalanina	0.785 g	0.785	g	0.78%
tirosina	0.676 g	0.676	g	0.68%
valina	1.064 g	1.064	g	1.06%
arginina	1.245 g	1.245	g	1.24%
histidina	0.77 g	0.77	g	0.77%
alanina	1.158 g	1.158	g	1.16%
Ácido aspártico	1.814 g	1.814	g	1.81%
Ácido glutamico	3.044 g	3.044	g	3.04%
glicina	1.019 g	1.019	g	1.02%
prolina	0.838 g	0.838	g	0.84%
serina	0.815 g	0.815	g	0.82%
El alcohol, acetato de	0 g	0	g
Cafeína	0 mg	0	mg
teobromina	0 mg	0	mg

Nutrientes en Cerdo, fresco, lomo, entero, magra y grasa separable, crudo